El cultivo de la jara negra
El cultivo de la jara negra
La siembra y cuidado de la también denominada jara pringosa permite extraer productos de gran pureza y de alto valor añadido, con múltiples aplicaciones en las industrias de la perfumería, cosmética, farmacéutica y producción animal.
La goma o ládano es un excelente fijador con aromas reminiscentes de ámbar gris. Por su parte, el aceite esencial tiene propiedades astringentes, fotoprotectoras, cicatrizantes y biocidas con lo que se emplea en la formulación de cremas de belleza para eliminar manchas y daños en la piel.
Revitalización económica de la Sierra Norte de Madrid
Además del potencial económico y ambiental, otra de las aportaciones más destacadas de BIOCISTUS 4.0 es su contribución a la revitalización de las zonas rurales con terrenos de menor valor agrícola, como es el caso de la Sierra Norte. En esta área se concentran grandes extensiones de jara negra, donde se ha pasado de una recolección silvestre de esta especie, o incluso del nulo aprovechamiento, a su explotación agrícola.
La nueva fase de este proyecto, denominada Agrocistus, tiene como objetivo ampliar horizontes y explorar el potencial de diversas especies de esta misma familia. Con ello, continuará la labor de valorización y aplicaciones industriales de los bioproductos derivados de estas plantas. En paralelo, se trabajará en la transferencia de conocimiento a los agricultores de estos pueblos, para potenciar la puesta en cultivo de esta especie
BIOCISTUS 4.0 ha contado con la colaboración de la Universidad Politécnica de Valencia, el Centro de Investigaciones Energéticas, Medioambientales y Tecnológicas (CIEMAT) y diversas empresas.
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