por Casandra Magna | Sep 27, 2023 | Alianza Tierra, Bendita Verdad, Historia Oculta, Humanidad Dorada, Luciérnagas en la noche, Soberanía y Salud
Una dosis de realidad, serie documental de Alicia Ninou y su hija
¿Necesitamos las vacunas para sobrevivir?
La serie documental «Una dosis de realidad», realizada por Alicia Ninou y su hija, pretende dar respuesta a preguntas vitales cada vez para más seres humanos, tales como:
-¿Cómo ha podido subsistir la sociedad sin vacunas durante siglos?
-¿Son obligatorios para todos los niños que nacen o en realidad sólo están recomendadas por un sistema sanitario dominado por la industria farmacéutica?
-¿Qué ocurre con las familias que deciden no vacunar a sus hijos?
-¿Cómo están los niños libres de vacunas?
https://unadosisderealidad.es/
¿Realmente son necesarias?
Últimos estudios sobre efectos secundarios y mortales d las vacunas
Las naciones desarrolladas que requieren la mayor cantidad de dosis de vacunas neonatales tienden a tener las peores tasas de mortalidad infantil, según un estudio revisado por pares publicado el 20 de julio en Cureus Journal of Medical Science.
«Las autoridades de salud enfatizan que las vacunas salvan vidas», dijo el autor principal Neil Miller «Sin embargo, nuestros datos sugieren que cuando las naciones desarrolladas requieren dos dosis de vacunas neonatales versus cero, o muchas versus menos vacunas durante la infancia, puede haber consecuencias no deseadas que aumentan la mortalidad por todas las causas».
Miller, director del Instituto de Investigación Médica y Científica en Santa Fe, Nuevo México, ha estado investigando este tema desde principios de la década de 2000. En un artículo de 2011 con el mismo coautor, Gary S. Goldman, Ph.D., científico informático demostraron que los países desarrollados que requieren la mayor cantidad de dosis de vacunas para bebés tenían las tasas de mortalidad infantil menos favorables.
https://www.bitchute.com/embed/6iAlbB7pXkoB/
En 2021, replicaron esos resultados utilizando datos actualizados y, a principios de este año, respondieron a las críticas a sus hallazgos.
En su último estudio, Miller y Goldman ampliaron el alcance de sus análisis anteriores para considerar los efectos de dos vacunas, la hepatitis B y la tuberculosis, que generalmente se administran poco después del nacimiento.
El estudio calculó el efecto de estas vacunas en las tasas de mortalidad de recién nacidos (hasta 28 días después del nacimiento), bebés (hasta 1 año) y niños menores de 5 años. Todos los análisis se basaron en datos separados de 2019 y 2021
Los datos de mortalidad y los calendarios de vacunación se recopilaron de UNICEF, la Organización Mundial de la Salud y los gobiernos nacionales.
Las naciones se clasificaron por el número de dosis de vacunas neonatales (cero, una o dos) obligatorias para los recién nacidos para determinar si existían diferencias estadísticamente significativas en las tasas de mortalidad para los tres grupos de edad.
Después de aplicar análisis estadísticos estándar a los datos, el estudio encontró una fuerte asociación entre las vacunas y las tasas de mortalidad neonatal, infantil y de menores de 5 años para los dos años estudiados.
«Nuestros hallazgos se considerarían correlaciones moderadas que son estadísticamente significativas», dijo Miller. Las correlaciones son positivas, lo que significa que cuantas más dosis de vacuna se administran, mayor es la mortalidad.
«En estas circunstancias, las autoridades sanitarias esperan ver correlaciones negativas, es decir, una disminución de la mortalidad con más dosis de vacunas. Entonces, cualquier correlación positiva estadísticamente significativa es una preocupación genuina», dijo Miller.
Miller calculó una diferencia muy significativa de 1,28 muertes por cada 1.000 nacidos vivos en las tasas medias de mortalidad infantil entre los países que no administran ninguna dosis de vacuna a sus recién nacidos y los que requieren vacunación contra la hepatitis B y la tuberculosis.
Por cada reducción de seis dosis de vacuna administradas durante la infancia, la tasa de mortalidad infantil mejoró en aproximadamente una muerte por cada 1.000 nacidos vivos.
Un sello distintivo de la buena ciencia es la apertura de buena fe para probar las propias conclusiones, una práctica que Miller y Goldman siguieron aquí. Para validar sus conclusiones, los investigadores aplicaron 18 análisis estadísticos diferentes a los datos. Esto es como usar varios ángulos de cámara de TV diferentes para confirmar si una pelota de tenis golpeó la línea o salió.
Diecisiete de 18 análisis estadísticos confirmaron la conclusión original de que cuantas más vacunas se administran, mayores son las tasas de mortalidad infantil y en la primera infancia.
https://cienciaysaludnatural.com/aluminio
Dr. Lawrence Palevsky. El aluminio en las vacunas pueden entrar en el cerebro y es neurotóxico.
La vacunas del calendario escolar de vacunación tienen sobredosis de aluminio, el aluminio causa enfermedades neurológicas y autoinmunes. Han incorporado diferentes nuevas vacunas desde 1986, no por razones de salud sino para justificar la inversión en desarrollo de armas biologicas como la inyección K0 B1T https://www.bitchute.com/video/KK2WMP1YBCrp/
Muertes neonatales y mortalidad por todas las causas
En la mayoría de los países, más de la mitad de todas las muertes infantiles (dentro del primer año) ocurren durante el período neonatal (los primeros 28 días de vida), y alrededor del 75 % de esas muertes ocurren dentro de la semana posterior al nacimiento cuando se administran las vacunas contra la hepatitis y la tuberculosis. administrado.
Las muertes que ocurren durante el período neonatal tienen un impacto desproporcionadamente alto en el informe de las tasas de mortalidad infantil y de menores de 5 años, pero cuanto más tiempo después de la vacunación ocurren las muertes, menos probable es que los médicos las asocien con las vacunas administradas inmediatamente después del nacimiento.
«Las vacunas contra la hepatitis B y la tuberculosis administradas poco después del nacimiento, cuando el sistema inmunitario es inmaduro y el peso del recién nacido es bajo, pueden aumentar la vulnerabilidad a reacciones adversas graves y muertes que, en última instancia, contribuyen a aumentar las tasas de mortalidad en el futuro», dijo Miller.
A nivel mundial, las principales causas de muerte prematura en la población menor de 5 años son:
- las complicaciones del parto prematuro,
- los traumatismos durante el parto,
- la neumonía, la diarrea y
- la malaria.
Estas estadísticas están muy sesgadas por los países en desarrollo, donde la higiene, la nutrición, la atención médica y el mantenimiento de registros no están a la altura de los mejores estándares de su clase.
En los EE. UU., los accidentes y los homicidios son las principales causas de mortalidad infantil y en la primera infancia. Las principales causas médicas de muerte en bebés y niños menores de 5 años son:
- las condiciones genéticas y de desarrollo y
- las consecuencias del parto prematuro.
Según Miller:
«El nacimiento prematuro y el bajo peso al nacer son causas comunes de muerte neonatal, pero dado que las vacunas se administran dentro de las 24 horas posteriores al nacimiento, cuando estos factores son más relevantes, es posible que algunas de estas muertes hayan sido precipitadas por las vacunas al nacer.
«Sin embargo, dado que no existen clasificaciones de causa de muerte asociadas con la vacunación infantil, los médicos y forenses se ven obligados a clasificar erróneamente y ocultar las muertes relacionadas por la vacuna bajo clasificaciones alternativas de causa de muerte».
Confiar en la mortalidad por todas las causas en lugar de la «lesión inducida por la vacuna», o alguna otra evaluación subjetiva de la causa de la muerte, reduce en gran medida lo que se denomina «sesgo de diagnóstico«.
Si bien puede existir una incertidumbre considerable con respecto a por qué alguien murió, la muerte en sí no está en duda.
Miller analizó algunos de estos factores potencialmente confusos en un artículo anterior sobre las vacunas y el síndrome de muerte súbita del lactante (SMSL), publicado en 2021 en Toxicology Reports. Ese estudio identificó SIDS y «asfixia en la cama» como clasificaciones erróneas comunes: de todos los casos de SIDS informados después de la vacunación, el 75% ocurrió dentro de los 7 días posteriores a las inyecciones.
Que significa todo esto?
El uso de datos de mortalidad por todas las causas reduce muchas fuentes por mala evaluación, considera solo entradas y salidas, en este caso, dosis de vacunas y muerte. Ignora todo lo que sucede antes de la dosis y entre las vacunas y la muerte.
Esto significa que algún factor desconocido puede estar en el trabajo causando que los niños vacunados mueran.
Pero la correlación positiva entre las dosis de vacuna y la mortalidad se explica más fácilmente por la conclusión de que la cantidad de vidas salvadas al prevenir infecciones mortales es menor que las vidas perdidas por una mayor susceptibilidad a otras amenazas graves para la salud.
El estudio de Miller también encontró que las vacunas administradas poco después del nacimiento se correlacionan más fuertemente con la mortalidad infantil que con la mortalidad neonatal.
Esto sugiere que los efectos negativos de las vacunas tempranas pueden retrasarse, quizás al predisponer a los niños a reacciones adversas a las vacunas administradas más tarde o a otras amenazas para la salud.
Los estudios han demostrado que los bebés de bajo peso vacunados tienen un mayor riesgo de desarrollar apnea potencialmente mortal: interrupción repentina e inexplicable de la respiración, especialmente durante el sueño. En una investigación anterior de 30 incidentes de SIDS, los autores encontraron que la apnea precedía a la muerte en un promedio de ocho semanas.
«Esto podría explicar por qué las vacunas administradas durante el período neonatal se correlacionan más con las muertes que ocurren en el período posneonatal», dijo Miller.
Miller concluyó su estudio con un llamado a las autoridades sanitarias de todo el mundo para que reconsideraran los calendarios de vacunación infantil obligatorios:
«Los formuladores de políticas de vacunas tienen la obligación de determinar el impacto total de sus calendarios de vacunación actuales en las muertes por cualquier causa. Se necesita más investigación de seguridad sobre la cantidad de vacunas infantiles que se administran de forma simultánea, acumulativa y la secuencia en la que se administran, para confirmar que están proporcionando los efectos previstos en la supervivencia infantil».
Ver información con problemas de cada vacuna:
De acuerdo al Instituto de Medicina de la Academia de Ciencias de los EEUU., IOM: «Tanto las investigaciones epidemiológicas como las mecanicistas sugieren que la mayoría de los individuos que experimentan una reacción adversa a las vacunas tienen una susceptibilidad preexistente. Estas predisposiciones pueden existir por varias razones: variantes genéticas (en el ADN humano o microbioma), exposiciones ambientales, comportamientos, enfermedades intermedias o etapa de desarrollo, por nombrar solo algunas, todas las cuales pueden interactuar entre ellas. Algunas de estas reacciones adversas son específicas de la vacuna en particular, mientras que otras pueden no serlo».
https://www.nap.edu/read/13164/chapter/5#82https://www.bitchute.com/embed/PeBjXLTxVld1/
https://cienciaysaludnatural.com/prueba-de-mutacion-mthfr/
Test Fundamental, puede que su hija o hijo se susceptible a las vacunas
Fuentes:
Miller N Z, Goldman G S (July 20, 2023) «Neonatal, Infant, and Under Age Five Vaccine Doses Routinely Given in Developed Nations and Their Association With Mortality Rates».
https://www.cureus.com/articles/164423-neonatal-infant-and-under-age-five-vaccine-doses-routinely-given-in-developed-nations-and-their-association-with-mortality-rates#!/
https://cienciaysaludnatural.com/vacunas-infantiles-cuantas-mas-dosis-se-administran-mayor-es-la-mortalidad/
https://cienciaysaludnatural.com/inseguridad-de-las-vacunas/
https://www.ivoox.com/42-una-dosis-realidad-el-documental-definitivo-audios-mp3_rf_107778000_1.html
por Casandra Magna | Sep 19, 2023 | Alianza Tierra, Bendita Verdad, Historia Oculta, Luciérnagas en la noche, Soberanía y Salud
En recuerdo y homenaje de Jim Humble.
Este mes de septiembre de 2023 ha transitado un gran hombre: Jim Humble.
En agradecimiento a su gran legado, publicamos en Universo Gesara un extracto del Anuncio emitido desde su página oficial:
«Con profunda emoción anunciamos el fallecimiento de Jim Humble, un notable inventor, autor y humanista, que falleció pacíficamente el 1 de septiembre de 2023 a la edad de 90 años. Jim Humble nació el 27 de diciembre de 1932 en el estado estadounidense de Alabama. Llevó una vida interesante, llena de desafíos y contribuciones a la humanidad que continúan impactando a millones en todo el mundo. Vivió una vida muy humilde que hace honor a su nombre: siempre estuvo dispuesto a dar a los necesitados. En sus primeros años estuvo involucrado en la ingeniería, que llevó a cabo hasta la mediana edad como experto en minería. Su mente creativa le dio lugar a varios inventos y libros sobre el tema. En 1996, su carrera minera dio un giro inesperado hacia el mundo de la salud cuando un equipo de hombres que trabajaban en su expedición contrajeron malaria. Lo único que tenía consigo en ese momento eran algunas gotas de tratamiento de agua que ofrecía a los enfermos. Para sorpresa de todos, mejoraron rápidamente después de tomar unas gotas. Esta experiencia inspiró a Jim a investigar cómo se podía detener tan fácilmente una de las mayores plagas del mundo. Descubrió que las gotas para el tratamiento del agua que usaba en la jungla eran clorito de sodio y que, cuando se tomaban internamente en cantidades muy pequeñas, se convertían en suficiente dióxido de cloro para matar los parásitos de la malaria. Durante los meses siguientes, en sus viajes por la selva, ayudó a muchas otras personas a recuperarse de la malaria y otras enfermedades. Cuando el propio Jim contrajo un caso grave de malaria, fue a la ciudad para hacerse la prueba, queriendo documentar el hecho de que efectivamente tenía malaria. Efectivamente, dio positivo en malaria y rápidamente tomó sus propias gotas. En unas pocas horas, después de sentirse mucho mejor, se hizo una segunda prueba que dio negativo en malaria. Jim salió de la clínica, se paró en la acera y se dijo a sí mismo: «Tengo que llevar esto al mundo». Y así comenzó su mayor viaje. Apodó su descubrimiento MMS (dióxido de cloro) y escribió numerosos libros sobre el tema que han sido traducidos a muchos idiomas. El legado de Jim Humble es que tuvo la voluntad y la determinación de dar libremente su descubrimiento al mundo y, como resultado, millones de vidas han cambiado. Gracias a sus esfuerzos, se han sacado a la luz en todo el mundo muchos usos sanitarios del dióxido de cloro. Jim estaba profundamente abrumado por la difícil situación actual de la humanidad y la flagrante manifestación del mal en el mundo. Creía firmemente en el reino espiritual y reconocía que había poderes que debían ser derrotados. Ahora ha pasado al otro lado, para unirse a la lucha por la libertad desde un nuevo punto de vista. El deseo y el sabio consejo de Jim para los demás a lo largo de los años siempre ha sido:
- Tome su dosis de mantenimiento de dióxido de cloro (MMS) diariamente.
- Haz algunos saltos diarios para fortalecer tus huesos.
- Siempre haz lo correcto.
- Y ayúdense unos a otros.
Antes de su fallecimiento, insistió en que hay que “¡Tener cuidado!”. Él dijo: “Ten cuidado, porque si no lo haces, podrías equivocarte. Ten cuidado con lo que sucede a tu alrededor. Tienes que tener cuidado tanto física como espiritualmente, así estarás bien. Como soldados tenemos que estar siempre de guardia”. No nos despedimos de nuestro querido Jim, porque sabemos que él sigue vivo; no hay «adiós…» Sólo «hasta que nos volvamos a ver…» En los últimos años, sus palabras finales en las entrevistas fueron con mayor frecuencia: aprende sobre MMS (dióxido de cloro), cuéntaselo a tus amigos, cuéntaselo a otras personas y usa MMS (dióxido de cloro) para mantenimiento”.
En recuerdo y homenaje a su valiosa existencia como espíritu encarnado en este personaje, volvemos a publicar algunas de sus frases y reflexiones memorables.
«Este avance puede salvar su vida o la vida de un ser querido»
« En 1996, mientras estaba en una expedición minera de oro en América del Sur, descubrí que el dióxido de cloro curaba rápidamente la malaria. Desde entonces, ha demostrado restaurar la salud parcial o total a cientos de miles de personas que padecen una amplia gama de enfermedades, como cáncer, diabetes, hepatitis A, B, C, enfermedad de Lyme, MRSA, esclerosis múltiple, Parkinson, Alzheimer, VIH / SIDA, malaria, autismo, infecciones de todo tipo, artritis, colesterol alto, reflujo ácido, enfermedades renales o hepáticas, dolores y molestias, alergias, infecciones del tracto urinario, problemas digestivos, hipertensión arterial, obesidad, parásitos, tumores y quistes, depresión, problemas de los senos nasales, enfermedades de los ojos, infecciones de oído, dengue, problemas de la piel, problemas dentales, problemas de próstata (PSA alto), disfunción eréctil y la lista continúa.
Esta no es ni mucho menos una lista completa. Sé que suena demasiado bueno para ser verdad, pero, de acuerdo con los comentarios que he recibido durante los últimos 20 años, creo que es seguro decir que MMS tiene el potencial de superar la mayoría de las enfermedades conocidas por la humanidad.
Es importante señalar que MMS no cura la enfermedad. MMS es un oxidante, mata patógenos y destruye venenos. Cuando estos se reducen o eliminan en el cuerpo, entonces el cuerpo puede funcionar correctamente y, por lo tanto, sanar. A menudo digo: «El cuerpo cura al cuerpo». MMS ayuda a alinear las cosas para que el cuerpo pueda hacer precisamente eso.
He hecho muchas cosas en mi vida: pasé de ser un chico de los bosques de Alabama, a los marines, a un entusiasta de la nutrición y la salud alternativa, a la industria aeroespacial, a un investigador en electrónica, a un inventor (de muchas cosas), a la minería de oro. Al darme cuenta de que encontré “oro real” cuando descubrí MMS, desde ese momento he dedicado todo mi tiempo y esfuerzo a ayudar a otros a recuperar su salud y a llevar esta tecnología al mundo. Mi misión es llevar este conocimiento de la recuperación de la salud a la humanidad».
«Todos los beneficios de las ventas de mis libros se destinan a esta misión».
Salvó miles de vidas. Ayudó a millones de personas. Su legado es impresionante. Fue, realmente, una brillante luciérnaga que luce ya para la eternidad en el infinito. GRACIAS.
https://jimhumble.co/special-announcement/
https://universogesara.com/palabra-de-jim-humble/
por Casandra Magna | Sep 19, 2023 | Alianza Tierra, Bendita Verdad, En Clave Do, Soberanía y Salud
Aprender del desierto
Este verano, por recomendación de una amiga, he leído Las Voces del Desierto, un libro que explica la experiencia de una doctora estadounidense, invitada por una tribu aborigen de Australia a una travesía por uno de los desiertos más inhóspitos del planeta.
Su autora, Marlo Morgan, es una escritora y médico estadounidense, que en su viaje aprenderá, primero, a despojarse de sus ropas y sus bienes materiales. A continuación, a lo largo de los meses siguientes, tendrá que hacer lo más difícil: desprenderse de todas sus creencias, prejuicios y apegos. Finalmente, tendrá que aprender a sobrevivir frente a una naturaleza hostil que, sin embargo, le proporciona lo necesario si observa y abre sus sentidos más allá de lo aparente.
Sus maestros en esta historia, marcada por la polémica de si es real o ficción, fueron los miembros de un grupo de aborígenes cuyas leyes de convivencia dieron un nuevo sentido a su vida y a la Vida.
«Se trataba de personas que reconocían sus talentos y la importancia de compartir y desarrollar las numerosas maravillas que nos son dadas».
«Es realmente asombroso que después de cincuenta mil años no hayan destruido bosques ni contaminado aguas, que no hayan puesto en peligro ninguna especie ni creado polución y que, al mismo tiempo, hayan recibido comida abundante y cobijo. Han reído mucho y llorado poco. Tienen una vida larga, productiva y saludable y la abandonan confortados espiritualmente».
El aprendizaje fue duro, pues, a lo largo de esa extraña peregrinación, tuvo que desprenderse de sus antiguos hábitos y aprender otras formas de comer, beber, caminar, sentir y comunicarse para poder disfrutar, al fin, de una auténtica comunión con el grupo, el entorno y, sobre todo, con esa parte de su cuerpo y su mente que ella misma desconocía.
«Una persona puede cambiar lo que quiera de su personalidad, pero depende de su voluntad. Es una decisión propia. La única influencia que puedes ejercer sobre otra persona depende no de lo que digas, si no de lo que hagas. Por eso, los miembros de la tribu tienen el compromiso permanente de ser mejores personas».
Tal como repite la escritora a lo largo del relato: “… que sea por el bien supremo de la vida en todas partes”.
«Medicina era cualquier cosa buena que se pudiera aportar al bienestar del grupo».
A medida que avanza en un itinerario que parece no conducir a ninguna parte, la protagonista va descubriendo claves que la llevan al reencuentro consigo misma, que la reconcilian con quien realmente es, descubriéndole un potencial intrínseco que ha permanecido oculto desde siempre.
«Cada ser humano es único, y a cada uno de nosotros se nos otorgan ciertas características que son excepcionalmente fuertes y que pueden llegar a convertirse en un talento».
«Existe una importante relación entre el reconocimiento de la propia valía y la celebración de otorgarse personalmente un nuevo nombre».
«Somos los creadores de nuestra propia vida. Podemos enriquecerla, entregarnos a nosotros mismos y ser tan creativos y felices como queramos».
La enseñanza de este relato puede ser tan enriquecedora para el lector como cada quien elija. Básicamente, se nos dice que, en el mundo que consideramos desarrollado, vivimos rodeados de cosas sin importancia que consideramos imprescindibles, mientras no apreciamos las más valiosas por simples y sencillas. Sin embargo, están a nuestro alcance apenas sepamos mirar, escuchar y sentirlas.
«Todos soñamos. Los sueños son la sombra de la realidad. Todo lo que existe, lo que ocurre aquí, se encuentra también en el mundo de los sueños. Todas las respuestas están allí».
«Del mismo modo que el músico busca la expresión musical, la música del universo busca ser expresada».
En este momento de despertar espiritual que atraviesa la Humanidad, desde Universo Gesara recomendamos la lectura de este libro como instrumento de aprendizaje. Permitamos que el Universo se exprese a través nuestro, sus instrumentos.
por Casandra Magna | Sep 16, 2023 | Alianza Tierra, Bendita Verdad, Soberanía y Salud, Subbética Mágica
Herbolario
Infusión para los eccemas:
- Utiliza raíz de bardana, cola de caballo, rabo de gato y malvavisco
- Añade dos cucharadas de la mezcla por medio litro de agua. Hierve, enfría y cuela.
- Aplica sobre la zona en cuestión
Infusión para la hipertensión arterial:
- Utiliza raíz de bardana, hojas de salvia y de olivo y barbas de maíz
- Uso de 20g de cada ingrediente, utilizas dos cucharadas de la mezcla. Hierve, enfría y cuela.
- Toma en forma de infusión en ayunas
Infusión para el acné:
- Bardana, zarzaparrilla, diente de león, lavanda y anís estrellado
- Utiliza 5g de la mezcla por cada vaso de agua. Hierve, enfría y cuela
- Bebe a lo largo del día
La Inulina y sus propiedades
La inulina es un carbohidrato no digerible que está presente en muchos vegetales, frutas y cereales. En la actualidad, a nivel industrial se extrae de la raíz de la achicoria (Cichorium intybus)y se utiliza ampliamente como ingrediente en alimentos funcionales. La inulina y sus derivados (oligofructosa, fructooligosacáridos) son generalmente llamados fructanos, que están constituidos básicamente por cadenas lineales de fructosa. En esta revisión se presenta una descripción de la inulina y sus compuestos derivados más comunes, su estructura química, fuentes de obtención, características físicas y químicas, funcionalidad tecnológica, producción industrial, método analítico de determinación, sus beneficios a la salud como prebiótico, aporte de fibra dietética, bajo valor calórico, hipoglicemiante, mejorador de la biodisponibilidad de calcio y magnesio. Se presentan evidencias promisorias de su actuación en la regulación de parámetros lipídicos, reducción del riesgo de cáncer, refuerzo de la respuesta inmune y protección contra desórdenes intestinales. En una amplia variedad de productos alimenticios se usa la inulina y sus derivados como: espesante, emulsificante, gelificante, sustituto de azúcares y de grasas, humectante, depresor del punto de congelación. También se emplean en la industria química-farmacéutica y de procesamiento como excipiente, aditivo, agente tecnológico o coadyudante; en la industria de la alimentación animal, y se está considerando su uso como constituyente de los empaques por su carácter de material bioactivo. Se ha propuesto catalogar a los fructanos como «fibra funcional», en base a una nueva clasificación de la fibra dietética que considera el efecto fisiológico en el individuo. A través de esta revisión se evidenció el vasto alcance de estos compuestos en la industria alimentaria y las razones por las que resultan ser ingredientes claves en el pujante mercado de los alimentos funcional
La inulina y sus beneficios a la salud
El uso de la inulina o sus derivados para cumplir funciones tecnológicas, simultáneamente aporta beneficios a la salud, el primero de ellos es su función de fibra dietética, con los efectos fisiológicos atribuibles a este tipo de compuestos, como son la disminución de los niveles lipídicos y glucosa en sangre y la acción laxante (26). Otro beneficio comprobado ligado al anterior, es la capacidad de la inulina de modular la flora intestinal (35,36), esto se debe a su efecto prebiótico. Estudios in vivo muestran que solo 4 g de inulina o de sus compuestos relacionados diarios son efectivas para incrementar el número de bacterias beneficiosas en el colon (37,52).
La inulina y derivados tienen un aporte calórico reducido (máximo de 1,5 kcal/g), atribuibles a la resistencia a la digestión y posterior hidrólisis y fermentación por la flora intestinal selectiva del intestino grueso. Solo los ácidos grasos de cadena corta obtenidos como producto metabólico de la actividad bacteriana en el intestino grueso contribuyen a proveer energía al individuo (20). El valor calórico de 1,5 kcal/g es usado para propósitos legales de información en el etiquetado. Por su efecto hipoglicemiante, la inulina se recomienda en la dieta de individuos con diabetes.
Investigaciones con ratas y humanos indican un incremento de la absorción de calcio y otros minerales cuando se usa inulina y sus derivados en la dieta, con consecuencias positivas en el contenido y densidad de los huesos. En adolescentes, la dosis necesaria para observar esos resultados fue 8 g/día de inulina durante 8 semanas. También se demostró el efecto positivo de la inulina y sus derivados en la absorción de magnesio.
Con respecto al cáncer, se demostró que la administración de prebióticos (inulina y oligofructosa) disminuye el crecimiento de cáncer de colon en ratas. El mecanismo aún no está claro, pero los resultados parecen señalar como responsable a la acción combinada de dos factores: el aumento de los ácidos grasos de cadena corta (producto de la fermentación de los prebióticos) y la disminución de la proliferación de las enzimas envueltas en la patogénesis del cáncer. Se observó la inhibición del cáncer mamario en ratas cuya dieta fue suplementada con inulina. También ha sido reportado un efecto antimelanoma por el consumo de inulina. Estos efectos positivos en la salud han originado que se recomiende la inulina como factor adyuvante en las terapias de cáncer.
La inulina junto con otro carbohidrato no digerible, el galactooligosacárido, logra cumplir una función muy importante en el mejoramiento de las formulaciones alimenticias infantiles. La leche materna contiene una mezcla compleja de carbohidratos no digeribles que cumplen con la función de prebiótico, lo cual justifica la adición de oligosacaridos a formulas lácteas que se administran a los niños.
Existen otras funciones promisorias de la inulina que aun están en estudio, entre ellas el aumento a la resistencia a infecciones intestinales, atenuación de enfermedades inflamatorias del intestino, estimulación del sistema inmune, con la consecuente resistencia a las infecciones. Sin embargo, es importante considerar que estudios en seres humanos han demostrado que dosis mayores a 30g/día de inulina y oligofructosa ocasionan efectos gastrointestinales adversos.
Es importante destacar que tanto la inulina como sus derivados fueron aceptados como ingredientes GRAS (generalmente reconocido como seguro) por el FDA desde 1992, lo cual indica que pueden usarse sin restricciones en formulaciones alimenticias incluso en las destinadas para infantes.
Los importantes beneficios de la inulina y derivados han sido ampliamente explotados en el mercado e incluso utilizados para alegaciones contundentes en las campañas de mercadeo. Un reporte de las FAO señala la necesidad de una regulación internacional que estandarice las condiciones bajo las cuales se pueden usar las alegaciones en nutrición y salud, ya que existen algunas que aún no han sido sólidamente comprobadas a nivel científico.
Otras aplicaciones de la inulina y derivados
La inulina y sus derivados también se están usando en la alimentación animal, para disminuir malos olores en las heces fecales de animales domésticos como perros y gatos). También se ha ensayado utilizar los oligosacáridos inulina y oligofructosa en la sustitución del uso de antibióticos profilácticos en pollos, conejos y cochinos.
La inulina y derivados se están usando en la industria farmacéutica como material excipiente en tabletas, coadyuvante en vacunas y también como ingrediente estructurante en detergentes. Adicionalmente, en la industria química y de procesamiento se usa la inulina y la carboximetil inulina (CMI), como agente quelante y anti-incrustante de tuberías, contenedores, cámaras de reacción y separación y demás equipos.
La inulina y derivados han sido calificados como materiales bioactivos que pueden ser incorporadas en los empaques de los alimentos para dar origen a «empaques bioactivos». Los materiales bioactivos son aquellos que modifican positivamente la funcionalidad de procesos fisiológicos del organismo, tales como los prebióticos, los fotoquímicos y las vitaminas.
Alimentos con inulina
Si sigues una dieta equilibrada, es probable que la inulina ya esté incluida en tu plan nutricional sin que ni siquiera lo sepas, porque aparece naturalmente en muchos alimentos, en especial en frutas y verduras como el espárrago, la alcachofa, el puerro, la cebolla, el salsifí negro, la pataca, el trigo, la avena, las legumbres y el plátano. Y, como ya hemos dicho
Estudios científicos: La inulina y derivados como ingredientes claves en alimentos funcionales. Lorena Madrigal y Elba Sangronis. Universidad Simón Bolívar, Departamento de Procesos Biológicos y Bioquímicos. Caracas, Venezuela.
por Mara Mago | Sep 9, 2023 | Historia Oculta, Luciérnagas en la noche, Subbética Mágica
Málaga y Sevilla acogerán el tercer encuentro sobre El Comunal en Andalucía
El tercer encuentro sobre El Comunal en Andalucía tendrá lugar el próximo mes de octubre en Coín-Pizarra (Málaga) y Sevilla capital, y contará con la presencia del investigador, Félix Rodrigo Mora.
Los días 11, 12, 13 y 14 de octubre, los interesados en conocer el pasado y presente del Comunal andaluz tienen una nueva oportunidad de ponerse al día en esta tercera convivencia con uno de los expertos más ilustrados sobre el tema. El programa incluye la presentación del libro de Félix Rodrigo Mora: «El Comunal», editado por Cauac; un curso básico y una puesta en común sobre la situación actual de los bienes comunales en diferentes comarcas de Andalucía. El encuentro culminará con la lectura de un manifiesto y un acto homenaje a la figura de Samuel, Omar Ibn Afsum.*
El temario del curso contiene 44 capítulos que tratan sobre historia, economía, ética, concejo abierto, tecnología, legislación, reivindicaciones actuales en pro del comunal, etc. Esta formación presencial que Rodrigo Mora imparte por toda la geografía española capacita para ir creando una organización capaz de recuperar los bienes comunales en todo el país. Para conocer con antelación más detalles sobre el temario, pueden contactar con el propio autor, a través de la dirección de correo electrónico: luchayservicio@gmail.com. Asimismo, como introducción a la actividad presencial, se puede visionar el Curso Básico sobre el Comunal online, en la web, felixrodrigomora.org, pinchando en Formación.
Para más información e inscripciones, llamar al teléfono: 636 87 57 34 (Preguntar por Leire).
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Virginia Montañés entrevista a Félix Rodrigo sobre El Comunal
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